Mat: jakt

Introduksjon
”Jakt er å spore opp og felle eller fange ville dyr og fugler, som kan brukes til matauk eller klær, eller på annen måte ha nytteverdi for jegeren.”

Dyr gir oss rødt kjøtt, mens fugler gir oss hvitt kjøtt. Både rødt og hvitt kjøtt gir oss proteiner, som vi ellers må hene fra fisk og insekter. Det er generell enighet om at hvitt kjøtt er sunnere for mennesket, eller for de fleste av oss, enn rødt kjøtt.

I den post-apokalyptiske fasen vil jegeren i Vesten få en renessanse.

Artikler:
* Wiki-artikkel: Jakt.
* Wiki-artikkel: Hunting.

******************************************************************